Kokteyl Eğitimi

Kokteyl Eğitimi İşlenen Konular

1. Kokteyllerin tarihçesi
2. Kokteyllerin sınıflandırılması
3. Kokteyl hazırlama yöntemleri
4. Kokteyl tavsiye etme yöntemleri
5. Kokteyl süsleme (garnitür)
6. Kokteyl dekorasyonu
7. Kokteyl terminolojisi
8. Kokteyl yaradılış tarihleri
9. Kokteyl ve barmen sözlüğü
10. Kokteyl yapma pratiği

Viski / Whisky / Whiskey Eğitimi

Eğitim Süresi : 4 Saat
Viski / Whisky / Whiskey Eğitimi İşlenen Konular

1. Whisky Tanımı
2. Whisky Sınıflandırılması ve üretimi
3. Blended Scotch Whisky
4. Malt Whisky
5. Irish Whiskey / İrlanda Viskisi
6. Bourbon Whiskey
7. Tennessee Whiskey
8. Canadian  Whiskey
9. Japanese Whiskey
10. Whisky Sunumu
11. Whisky Tadımı

Brandy / Coqnac Eğitimi

Eğitim Süresi : 4 Saat
Brandy / Coqnac Eğitimi İşlenen Konular

1. Brandy / Coqnac Tanımı
2. Brandy / Coqnac Sınıflandırılması ve üretimi
3. Brandy / Coqnac Etiketleme Terimleri
4. Armagnac Tanımı Etiketleme Terimleri
5. Pomace Brandıes
6. Eaux-De-Vıe
7. Brandy / Coqnac Sunumu
8. Brandy / Coqnac Tadımı

Şarap / Wine Eğitimi

Eğitim Süresi : 8 Saat
Şarap / Wine Eğitimi İşlenen Konular

1. Şarabın tanımı, tarihçesi, sınıflandırılması
2. Şarap üretimi
3. Bağcılık Üzüm Yetiştirme Kültürü
4. Üzüm Üretimi
5. Yılın Şansı
6. Standard şaraplar
7. Kuvvetlendirilmiş şaraplar (Sherry, Port Wines)
8. Aromalandırılmış şaraplar  (Vermout)
9. Şarap dünyası
10. Üzüm çeşitleri
11. Şarapların saklanması ve olgunlaştırılması
12. Şarap sunumu
13. Şarap servisi
14. Şarap çeşitleri tadımı
15. Şarap tadımında kullanılan terimler
16. Şarap yemek eşleşmesi

Bira / Beer Eğitimi

Eğitim Süresi : 4 Saat
Bira / Beer Eğitimi İşlenen Konular

1. Biranın tanımı
2. Biranın tarihi
3. Şerbetçi otu ve türleri
4. Arpa
5. Maya
6. Karamel
7. Bira üretim aşaması
8. Bira Türleri
9. Biranın tanımlanmasıdaki etkenler
10. Bira servisi

Votka / Vodka Eğitimi

Eğitim Süresi : 4 Saat
Votka / Vodka Eğitimi İşlenen Konular

1. Votka / Vodka Tanımı
2. Votka / Vodka Tarihçesi
3. Votka / Vodka Üretimi
4. Votka / Vodka Sınıflandırılması
5. Clear Vodka
6. Aromalı Vodka
7. Votka / Vodka Sunumu
8. Votka / Vodka Tadımı

Cin / Gin Eğitimi

Eğitim Süresi : 4 Saat
Cin / Gin Eğitimi İşlenen Konular

1. Cin / Gin Tanımı
2. Cin / Gin Tarihçesi 
3. Cin / Gin Sınıflandırılması
4. London Dry Gin
5. Geneve or Dutch Gin 
6. Plymouth Gin
7. Sloe Gin
8. Old Tom Cin
9. Golden Gin
10. Flavored Gin
11. Cin / Gin Sunumu
12. Cin / Gin Tadımı